15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

0 151

Бекон с сыром и яблоком, курица с огуречным соусом, авокадо с яйцом или фасолью, тунец с сельдереем, арахисовая паста с бананами — выбирайте начинку и наслаждайтесь.

15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

1. Сэндвич с сыром, беконом и яблоком

15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

Фото: Chatham172 / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 ломтика хлеба;
  • несколько ломтиков твёрдого сыра;
  • несколько ломтиков жареного бекона;
  • несколько кружочков яблока.
  • Приготовление

    Разогрейте в сковороде масло и поместите на неё 1 ломтик хлеба. Сверху выложите половину сыра, бекон и дольки яблока. Покройте оставшимся сыром и хлебом и обжарьте сэндвич с двух сторон до золотистой корочки.

    2. Сэндвич с авокадо, яйцом и сельдереем

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Кадр: TheSeriousfitness / YouTube

    Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • ⅓ авокадо;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1 варёное яйцо;
  • ¼ черешка сельдерея;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 лист салата.
  • Приготовление

    Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Влейте в миску с авокадо масло и лимонный сок и разомните вилкой. Добавьте мелко нарезанные яйцо и сельдерей, соль и перец и перемешайте.

    Положите на 1 ломтик хлеба салатный лист, распределите смесь с авокадо и покройте другим кусочком хлеба.

    3. Сэндвич с пряной хрустящей курицей и огуречным соусом

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: BearFotos / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 100 г майонеза;
  • 1 небольшой маринованный или солёный огурец;
  • 5–6 столовых ложек острого соуса;
  • соль — по вкусу;
  • 60 г муки;
  • 3 столовые ложки молотого кайенского перца;
  • 2 чайные ложки сушёного чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 100–150 г панировочных сухарей;
  • 4 куриных бедра без кожи и костей;
  • 4–6 столовых ложек растительного масла;
  • 8 ломтиков хлеба;
  • 1–2 помидора;
  • несколько листьев салата.
  • Приготовление

    Смешайте майонез, мелко нарезанный огурец, 2 столовые ложки острого соуса и соль. Отдельно соедините муку, кайенский перец, чеснок и соль. Взбейте яйцо с оставшимся острым соусом. Сухари высыпьте на плоскую тарелку.

    Отбейте бёдра, обваляйте их в мучной смеси, затем окуните в яичную и покройте сухарями. Разогрейте масло в сковороде на средне-высоком огне. Обжаривайте курицу примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока она не приобретёт румяную хрустящую корочку.

    Смажьте каждый ломтик хлеба огуречным соусом. На половину из них выложите рубленые кружочки помидора, салатные листья и курицу и покройте остальным хлебом.

    4. Сэндвич с тунцом и сельдереем

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: Ezume Images / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 1 черешок сельдерея;
  • несколько веточек петрушки;
  • 100 г консервированного тунца;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 2 ломтика хлеба;
  • 1–2 листа салата.
  • Приготовление

    Мелко нарежьте сельдерей и петрушку. Смешайте их с тунцом и майонезом. Распределите смесь по кусочку хлеба, покройте салатными листьями и другим хлебным ломтиком.

    5. Сэндвич с яичницей в хлебе, беконом и помидором

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Кадр: Delish / YouTube

    Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • 1–2 листа салата;
  • несколько кружочков помидора;
  • несколько ломтиков жареного бекона.
  • Приготовление

    Вырежьте в середине 1 ломтика хлеба круглое отверстие для яйца. Растопите масло на разогретой сковороде, выложите 2 кусочка хлеба и обжаривайте пару минут на среднем огне.

    Переверните хлеб и вбейте в отверстие яйцо. Приправьте солью и перцем и готовьте ещё 4–5 минут, пока белок не схватится.

    Смажьте целый тост майонезом, сверху поместите салатные листья, помидоры и бекон и накройте хлебом с яичницей.

    6. Сэндвич с хумусом, болгарским перцем, шпинатом и фетой

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Кадр: TheSeriousfitness / YouTube

    Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • ¼ небольшого болгарского перца;
  • 2 столовые ложки хумуса;
  • несколько листьев шпината;
  • 1–2 столовые ложки феты.
  • Приготовление

    Подрумяньте хлеб с обеих сторон на сухой сковороде. Нарежьте перец длинными тонкими полосками.

    Смажьте каждый кусочек хлеба хумусом. На один ломтик выложите шпинат и перец, а на другой — раскрошенную фету и соедините сэндвич.

    7. Сэндвич с запечёнными помидорами, сыром и базиликом

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Кадр: Home Cooking Adventure / YouTube

    Ингредиенты

  • 250 г помидоров черри или других мелких томатов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 8 ломтиков хлеба;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • несколько веточек базилика.
  • Приготовление

    Разрежьте помидоры пополам и смешайте их с пропущенным через пресс чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Выложите овощи на противень в один слой. Запекайте при температуре 190 °С около 25 минут.

    Смажьте каждый ломтик хлеба с одной стороны сливочным маслом. На половину хлеба с той стороны, где нет масла, выложите тёртый сыр, запечённые помидоры и листья базилика.

    Покройте остальными кусочками хлеба. Обжаривайте сэндвичи на горячей сковороде партиями. Хлеб должен подрумяниться с обеих сторон.

    8. Сэндвич с фасолью, луком, огурцом и авокадо

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Кадр: TheSeriousfitness / YouTube

    Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 столовая ложка консервированной или варёной белой фасоли;
  • небольшой кусочек очищенного огурца;
  • ¼ маленькой красной луковицы;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ¼ авокадо;
  • 1 лист салата.
  • Приготовление

    Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Вилкой разомните фасоль, нарежьте огурец и лук мелкими кубиками.

    Смешайте фасоль, остальные овощи, масло, лимонный сок, соль и перец. Нарежьте авокадо длинными пластинками. Выложите на 1 ломтик хлеба салатный лист, сверху распределите фасолевую смесь, покройте авокадо и другим кусочком хлеба.

    9. Сэндвич с арахисовой пастой и бананом

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: istetiana / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 6 ломтиков хлеба;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 6 столовых ложек арахисовой пасты;
  • 1–2 спелых банана.
  • Приготовление

    Смажьте 3 ломтика хлеба половиной масла. На каждый оставшийся кусочек хлеба положите по 2 ложки арахисовой пасты, немного не доходя до краёв. Кстати, ореховую массу можно заменить шоколадной.

    Пюрируйте бананы вилкой и распределите их по пасте. Накройте остальными кусочками хлеба масляной стороной вверх.

    Разогрейте оставшееся масло в сковороде. Выложите туда сэндвичи масляной стороной вверх. Возможно, придётся готовить их партиями. Обжарьте сэндвичи до золотистой корочки с обеих сторон.

    10. Сэндвич со взбитыми сливками, фруктами и ягодами

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: tyasindayanti / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 120 г сливок для взбивания;
  • 1½ столовой ложки сахарной пудры;
  • 6 ломтиков хлеба;
  • несколько ягод клубники;
  • 1–2 киви;
  • 1 персик.
  • Приготовление

    Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой до кремообразной консистенции. Смажьте кремом каждый ломтик хлеба. На половину из них выложите нарезанные ягоды и фрукты.

    Накройте остальными кусочками хлеба и заверните в пищевую плёнку. Уберите сэндвичи в холодильник на 1–2 часа, снимите плёнку и аккуратно срежьте хлебные корочки.

    11. Сэндвич с ветчиной, сыром и горчицей

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: Elena Shashkina / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 4 ломтика хлеба;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы;
  • 2 чайные ложки мёда;
  • 4–6 тонких ломтиков сыра;
  • 4–6 тонких ломтиков ветчины;
  • 1–2 маринованных огурца.
  • Приготовление

    Смажьте хлеб майонезом. Соедините горчицу с мёдом, смажьте 2 ломтика хлеба со стороны без майонеза.

    Выложите на горчичный слой сыр, ветчину и полоски огурцов. Накройте другим хлебом так, чтобы майонез был снаружи.

    Выложите на сковороду, разогретую на среднем огне. Обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны.

    12. Сэндвич с грушей и камамбером

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: Kobyakov Dmitry / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • кусочек сливочного масла;
  • 2 чайные ложки клюквенного соуса или джема;
  • 80 г сыра камамбер;
  • ¹⁄₂ груши.
  • Приготовление

    Смажьте хлеб с одной стороны маслом, а с другой — клюквенным соусом или джемом. Разложите кусочки сыра и груши по ломтику хлеба, накройте вторым.

    Обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны, слегка прижимая сэндвич лопаткой.

    13. Сэндвич с крем-сыром и корицей

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: Maslova Valentina / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 8 ломтиков хлеба;
  • 220 г крем-сыра;
  • 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
  • ¹⁄₂ чайной ложки корицы;
  • 250 г клубничного или другого джема.
  • Приготовление

    Подсушите хлеб с обеих сторон, остудите. Смешайте сыр с цедрой и корицей.

    Смажьте половину хлеба крем-сыром с одной стороны. Остальной хлеб покройте джемом. Соедините ломтики хлеба вместе.

    14. Сэндвич с курицей и яблоком

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: Charles Brutlag / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 130 г отварной курицы;
  • ¹⁄₂ стебля сельдерея;
  • ¹⁄₄ небольшой фиолетовой луковицы;
  • ¹⁄₂ яблока;
  • 3 столовые ложки греческого йогурта;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 лист салата.
  • Приготовление

    Мелко нарежьте курицу, сельдерей, лук и яблоко. Смешайте с йогуртом, солью и перцем.

    На ломтик хлеба выложите салат и мясную массу. Накройте вторым куском.

    15. Сэндвич с лососем и руколой

    15 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

    Фото: Sentelia / Shutterstock

    Ингредиенты

  • 4 ломтика хлеба;
  • 1–2 столовые ложки крем-сыра;
  • несколько веточек руколы;
  • ¹⁄₄–¹⁄₂ авокадо;
  • 4 ломтика слабосолёного лосося или другой красной рыбы.
  • Приготовление

    Поджарьте хлеб и остудите. Смажьте сыром.

    Выложите на два ломтика хлеба руколу, кусочки авокадо и рыбу. Накройте остальным хлебом.

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.