Основные принципы питания при панкреатите

1 920

Основные принципы питания при панкреатите

Диета при панкреатите является одним из основных методов лечения этого заболевания. При соблюдении правильного питания можно снизить нагрузку на поджелудочную железу и облегчить ее состояние.

Панкреатит – заболевание, требующее особого внимания к питанию. Правильно подобранная диета при панкреатите играет важную роль в улучшении состояния пациента, уменьшении воспаления поджелудочной железы и ускоряя выздоровление. В данной статье рассматривается, какие продукты можно употреблять в пищу, а каких следует избегать, чтобы поддерживать хорошее самочувствие.

Продукты, которые можно употреблять в пищу

  • Включите в свой рацион куриную грудку без кожи, индейку и нежирную рыбу. Белок способствует регенерации тканей.
  • Выбирайте творог, йогурт и кефир с низким содержанием жира. Они содержат в себе кальций и белок.
  • Отдавайте предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, таким как овощи, фрукты, крупы и цельнозерновые хлебцы.

Продукты, которые не следует употреблять в пищу

  • Избегайте жирного мяса, жареной пищи, жирных соусов и масел. Жир усугубляет течение панкреатита.
  • Избегайте острой и жареной пищи, так как она раздражает желудочно-кишечный тракт.
  • Откажитесь от сахара, сладостей и газированных напитков. 

Основные принципы питания при панкреатите

Основные принципы диеты при панкреатите

  • Питайтесь небольшими порциями, пять-шесть раз в день. Это позволяет снизить нагрузку на поджелудочную железу.
  • Готовьте блюда на пару или вареные, таким образом, уменьшая содержание жира в пище.

Примерное меню при панкреатите

Завтрак:

  • Овсяная каша на воде с ягодами.
  • Поджаренный цельнозерновой хлеб с нежирным творогом.

Первый перекус:

  • Яблоко или груша.

Обед:

  • Куриная грудка на пару.
  • Овощное рагу.
  • Рис.

Послеобеденный перекус:

  • Творожное печенье.

Ужин:

  • Тушеная рыба.
  • Овощной салат.

Основные принципы питания при панкреатите

Выводы

Соблюдение правильной диеты при панкреатите – это важный шаг к восстановлению здоровья. Организму необходимо время для восстановления, и правильное питание поможет поддержать этот процесс. Приведенное примерное меню является лишь рекомендацией. Обязательно стоит проконсультироваться с врачом или диетологом перед внесением изменений в рацион. Ваше здоровье – в ваших руках!

Источник: kleo.ru