Первая помощь при пищевом отравлении: что делать и как избежать осложнений

1

Первая помощь при пищевом отравлении: что делать и как избежать осложнений

Первая помощь при пищевом отравлении. Полезные советы и рекомандации.

Никто из нас не застрахован от разных неприятных ситуаций и проблем со здоровьем. Наверняка многие сталкивались с таким явлением как интоксикация, вызванная приемом пищи, в которой содержались бактерии. Причиной могло стать употребление скоропортящихся продуктов, которые утратили свою свежесть и качество, а также токсическое отравление ядами, содержащимися в грибах или ягодах. Если вы столкнулись с такой ситуацией, то важно знать, что делать при пищевом отравлении, и как быстро устранить его симптомы, чтобы минимизировать вред для своего здоровья. Об этих нюансах расскажет в своей статье Клео.ру.

Симптомы пищевого отравления

Вне зависимости от того, что именно вызвало пищевое отравление, его проявления будут иметь характерные черты. Симптомы могут выражаться в разной степени интенсивности в зависимости от количества съеденной пищи, возраста человека, который оказался под воздействием интоксикации. Тяжелее всего признаки отравления проявляются у детей и людей пожилого возраста. Как правило, симптомы начинают проявляться спустя 2-6 часов, а в некоторых случаях уже и через полчаса после приема некачественного продукта. К числу характерных признаков пищевого отравления относятся следующие:

  • общая слабость и недомогание;
  • повышение температуры тела, которое в большинстве случаев является незначительным;
  • периодически появляющийся озноб;
  • спазмы и вздутие в области живота;
  • расстройства ЖКГ – тошнота, рвота, диарея.

В тяжелых случаях наблюдаются поражения нервной системы, проявляющиеся как проявляющиеся как ухудшение зрения и возникновение тумана перед глазами, слабость мышц, нарушение координации движения.

Первая помощь при пищевом отравлении: что делать и как избежать осложнений

Первая помощь при пищевом отравлении

Своевременно оказанная медицинская помощь – гарантия того, что признаки отравления получится устранить максимально быстро. Клео.ру рекомендует придерживаться следующих мер:

  • Первоначальное действие – промывание желудка. С этой целью пострадавшему человеку дают выпить чистую питьевую воду в количестве 0,5 литров, после чего вызывают рвоту. Процесс повторяют до тех пор, пока жидкость, выделяющаяся из желудка, не станет чистой.
  • Принятие активированного угля, способствующего эффективному выводу токсинов из организма. Количество средства берется из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.
  • Если тошнота и рвота отсутствует, меры должны быть направлены на недопущение обезвоживания и восстановление электролитного баланса. Для этого в больших количествах употребляют чай, минеральную негазированную воду.

Данные меры способствуют тому, что состояние пострадавшего человека облегчается уже на вторые сутки. Полностью токсины выводятся их организма на протяжении 3-5 дней.

Первая помощь при пищевом отравлении: что делать и как избежать осложнений

Когда необходимо срочно обратиться к врачу

В зависимости от степени тяжести пищевого отравления его симптомы могут быть относительно легкими или иметь тяжелые проявления. В последнем случае следует обратиться к врачу незамедлительно.

Также это необходимо сделать, если вы употребляли консервы, ягоды или грибы. В других случаях, если меры по устранению симптомов отравления были приняты, но на третий день человек не испытывает облегчения, нужно также обратиться за помощью к врачу. При этом необходимо находиться дома и исключить посещение общественных мест.

Первая помощь при пищевом отравлении: что делать и как избежать осложнений

Питание после пищевого отравления

В первый день от приема пищи рекомендуется воздержаться, нужно ограничиться лишь обильным питьем.

На второй день можно употреблять рисовую кашу, приготовленную в жидком виде на воде, легкий рисовый суп или просто рисовый отвар.

В последующие несколько дней в рацион включают легкие овощные супы, картофельное и морковное пюре, нежирную говядину или рыбу в отварном виде, кисель, отварную куриную грудку.

В эти дни из рациона стоит исключить капусту, бобовые, молочные продукты, кофе, фрукты, жирную, острую или жареную пищу.

Первая помощь при пищевом отравлении: что делать и как избежать осложнений

Подведем итог

Теперь вы понимаете, что делать при пищевом отравлении, чтобы избавиться от неприятных симптомов максимально быстро. Если вы столкнулись с особо тяжелыми проявлениями, не оттягивайте с визитом к врачу. В противном случае вы рискуете нанести серьезный вред своему здоровью.

5 июля 2024, 09:13 Изображения сгенерированы при помощи нейросети Midjourney

Первая помощь при пищевом отравлении: что делать и как избежать осложнений

Алёна Матвеева Терапевт

Источник: kleo.ru